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Vivre des légumes biologiques en Normandie

Quelle réponse apporter en terme de rentabilité à un porteur de projet en agriculture biologique ?

En Normandie, les installations en maraîchage biologique se sont multipliées, avec peu de références locales :

- quel revenu espérer ?
- quelle surface nécessaire ?
- quels équipements sont incontournables ?
- combien de capitaux réunir pour financer l'installation ?
- quel temps de travail prévoir ?
- quel circuit de commercialisation utiliser ?

Pour répondre à ces questions, les Chambres d'agriculture de Normandie ont engagé un travail de construction de références, en élaborant 3 cas types représentatifs des principaux systèmes maraîchers en place.

 

Consulter les cas types sur le site des Chambres d'agriculture de Normandie