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Les productions agricoles biologiques

Fin 2016, la Normandie comptait 1 397 exploitations agricoles bio pour une surface certifiée bio et en conversion de 76 000 ha.

La Normandie est la 9e région française par le nombre d'exploitations conduites selon le mode de production biologique.

La taille moyenne de ces exploitations est de 54 hectares. L’orientation des exploitations en agriculture biologique reste le reflet des productions traditionnelles de la Normandie : élevage bovin (lait et viande), puis céréales, maraîchage et fruits (dont pommes à cidre).
Viennent ensuite quelques ateliers diversifiés : poules pondeuses, brebis (quasi exclusivement pour la viande), volailles de chair, chèvres, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, porcs, apiculture, fruits à coque…


Pour plus de détail sur la production agricole biologique…